ご来店ありがとうございます。
オーナーの粕谷です。

Philocoffeaで1日100個売れている計算の大人気商品「ディップスタイルコーヒー」。
その中でも、世界チャンピオンでもある私粕谷が認めた世界最高峰のコーヒーのみを使用した通称”黒ディップ”に新ラインナップが登場です。

304 Dominica Pico Duarte Winey Natural
(ドミニカ ピコ・デュアルテ ワイニーナチュラル)

最高品質のドミニカ産スペシャルティコーヒーを深く焙煎。
品質の良いコーヒーを深煎りにすることはメジャーではないですが、
Philocoffeaではあえて深く焙煎して、ずっしりとした重厚な酸と甘さを表現しています。

名前の通り、赤ワインのようなフレーバー、ラズベリーやカシスのジャムを思わせる甘酸っぱいフレーバーがお楽しみいただけます。
お湯を注ぐだけでトップスペシャルティコーヒーを体験することが出来る黒ディップ。
おすすめです。

作り方は簡単。
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1.カップやタンブラーにバッグを1つ入れる
2.お湯を50g入れて30秒蒸らす
3.追加でお湯を130g注いで、バッグを10回くらい揺らす
4.さらに3分待ったら、バッグを取り出して終了
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これだけ。お湯は93℃くらいの熱めがオススメです。
(もっと簡単にしたければ、一気にお湯を180g注いでしまってもいいです。)

また、もう少し濃いほうがいいなという場合は、
お湯を少し減らすか、バッグを取り出す前にもう少し揺らしてみてください。



*3個セット/5個セットは専用ケースに入っています。
ケース不要の方は1袋を複数個購入されたほうがお安くお買い求めいただけます。


304 Dominica Pico Duarte Winey Natural
ドミニカ ワイニーナチュラル

販売価格 300円(税込324円)
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