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Philocoffeaで1日100個売れている計算の大人気商品「ディップスタイルコーヒー」。
その中でも、世界チャンピオンでもある粕谷が認めた世界最高峰のコーヒーのみを使用した通称”黒ディップ”。今年も素晴らしいコーヒーをディップスタイルにしちゃいました。

－346 Bolivia Las Alasitas Geisha Washed
（ボリビアラスアラシータスゲイシャウォッシュド）

＜味の説明＞
ジャスミンのような華やかなフローラルフレーバー。それと共にゆずやはっさくのような上品な柑橘系の酸味が感じられます。ただ線が細いということはなく、最初から最後まで、蜂蜜とキビ糖を混ぜ合わせたような甘味がお楽しみいただけます。ボリビアのゲイシャはキラキラしているけど、どこか優しく親しみやすいです。
言葉だと伝えきれない美味しさなので、ぜひ一度飲んでみてください。
Alasitasの、ペドロさんの、ボリビアのコーヒーの、ファンになること間違いなしです。

黒ディップならではの「美味しすぎる」味わい。
コーヒー好きな方に何か差し上げたいけどどれがいいかわからない…
そんなお悩みがあるかた、これを選べば間違いなし。
スペシャルティコーヒー好きの方にこそ飲んでいただきたい、そんな商品です。

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＜作り方＞
最高品質のゲイシャコーヒーって自分で買っても誰かにもらっても、
失敗せずに淹れるのがこわいものですよね。
ディップスタイルならティーバッグのようにお湯を注ぐだけのコーヒーバッグなので、
誰でもどんなときでもお湯さえあれば失敗知らずで最高級のゲイシャコーヒーが楽しめます。

作り方は簡単。
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１．カップやタンブラーにバッグを１つ入れる
２．お湯を50g入れて30秒蒸らす
３．追加でお湯を130g注いで、バッグを10回くらい揺らす
４．さらに3分待ったら、バッグを取り出して終了
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これだけ。お湯は93℃くらいの熱めがオススメです。
（もっと簡単にしたければ、一気にお湯を180g注いでしまってもいいです。）

また、もう少し濃いほうがいいなという場合は、
お湯を少し減らすか、バッグを取り出す前にもう少し揺らしてみてください。

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＜豆情報＞
農園：Alasitas
生産者：Pedro Rodriguez
エリア: Caranavi, La Paz, Bolivia
標高：1650m
品種：Geisha
生産処理：Washed(Depulped and anaerobic fermented 2 days following by drying in
machine for 1 week)
味わい：Jasmine, White peach, Sweetness, Silky, Floral, Honey, Sweet lime, Clean cup

＜美味しい作り方＞
ディップスタイルの美味しい淹れ方