{"title":"限定豆／新入荷","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eコーヒーは農作物です。同じ農園の豆でも、その年の天候や収穫のタイミングによって味わいは少しずつ変わります。だからこそ、「今この時」にしか出会えない美味しさがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePHILOCOFFEA(フィロコフィア)の期間限定・数量限定のコーヒー豆と、新しく仲間入りした新商品をまとめてご紹介しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e限定豆は、カッピングを重ねて選び抜いた希少なロットや季節のスペシャルティコーヒーです。産地や生産者、精製方法による個性を最大限に引き出す焙煎で、その年、その季節ならではの味わいをお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e新商品では、新たにラインナップに加わったコーヒー豆やアイテムをいち早くご覧いただけます。いつものコーヒー時間に、新しい楽しみを見つけてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e限定豆は数量に限りがあり、なくなり次第販売終了となります。気になる豆はぜひお早めに。スペシャルティコーヒーの通販で、新しいお気に入りとの出会いがありますように。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"193733472","title":"454 Costa Rica Santa Teresa Catuai","description":"\u003c!-- 商品説明(段組コード) --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__inner\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c!-- 左側コンテンツ --\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__left\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"f-bold fs20 mb--xxs\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e伝統を受け継ぎ、新しい可能性を追いかける\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"f-bold fs18 mb--xxs\"\u003eSanta Teresa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。\u003cbr\u003eコスタリカのコーヒーのご紹介です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回のコーヒーがつくられたのは、コスタリカを代表するコーヒー生産地のひとつ、Los Santos。その中でもSanta Maria de Dotaに位置する「Santa Teresa 2000」というマイクロミルから届きました。\u003cbr\u003eコーヒーを手がけるのは、Roger Urenaさん。Rogerさんは、両親も祖父母もコーヒー生産者という家系に生まれ、幼い頃からコーヒーとともに育ってきました。父親の酪農やコーヒー栽培を手伝いながら学校へ通い、15歳になると自分自身でもコーヒーの仕事をスタート。最初は苗床をつくるところから始め、自分の農園を築いていったそうです。1987年には、農園をさらに大きくするための資金を貯めようとアメリカへ渡ります。しかしその後、協同組合から提示されるコーヒーの価格では、生産を続けることが難しいほど安価な状況に...。そこで、自分で育てたチェリーを自分たちの手で精製することを決め、Santa Teresa 2000のマイクロミルをつくりました。すごい行動力ですね！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eメインとなるSanta Teresa農園は、標高1,900〜2,050mに位置します。所有する土地のうちコーヒーが植えられているのは約10haで、そのほかの約50haの土地は保護林として残しています。農園にはパルピングマシン、温室内の高床式乾燥ベッド、コンクリートパティオ、機械式乾燥機、倉庫まで備え、自分たちの手で一貫して精製できる環境を整えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSanta Teresaという名前は、Santa Mariaの東側にある山の名前から。高い標高、若い土壌、冷涼な気温、穏やかな日差し、そしてこの土地ならではのマイクロクライメイトが重なる場所です。そしてRogerさんの面白いところは、昔からコーヒーをつくってきた家系でありながら、新しいことにも積極的に挑戦し続けていること。\u003cbr\u003eコスタリカではCatuaiやCaturra以外の品種がまだそれほど一般的ではなかった頃から、「品種が変われば、カップの味わいも変わる」と考え、さまざまな品種の栽培に挑戦してきました。現在ではGeishaをはじめ、Pacamara、Bourbon、SL-28、Typica Mejorado、エチオピア系品種など、多彩なコーヒーを育てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんなSanta Teresa 2000から今回選んだのはCatuaiです。精製は、Rogerさんと息子のJose Alexさんが得意とするWhite Honey Process。収穫したチェリーはすぐにパルピングし、パーチメントを機械で洗浄。ごく少量のミューシレージだけを残した状態で、まずコンクリートパティオで2日間乾燥させます。その後、温室内の高床式乾燥ベッドへ移し、毎日こまめに動かしながらさらに10日間ほど乾燥させます。派手な発酵や複雑なプロセスを重ねるのではなく、シンプルで安定したWhite Honeyによって、品種とこの土地が持つ個性を素直に引き出していく。さまざまな品種や新しい可能性を追い続けてきたRogerさんがつくる、標高2,000m近い場所で育ったCatuai。Santa Teresaという土地とRogerさんの丁寧な仕事が見える一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 左側コンテンツ --\u003e\u003c!-- 右側コンテンツ --\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__right\"\u003e\n\u003c!-- 外枠つきの表 --\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__table_wrap\" id=\"beansData\"\u003e\n\u003ch3 class=\"fs20 f-bold\"\u003eBEANS DATA \u003cspan class=\"fs16 f-bold\"\u003e農園・プロセス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"product_description__table\" style=\"width: 100%; height: 186.344px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 19.5938px;\"\u003e農園\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 19.5938px;\"\u003eSanta Teresa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 19.5938px;\"\u003eRoger Urena\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 19.5938px;\"\u003eエリア\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 19.5938px;\"\u003eSanta Maria de Dota, Los Santos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 19.5938px;\"\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 19.5938px;\"\u003e1,900– 2,050mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 19.5938px;\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 19.5938px;\"\u003eCatuai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 19.5938px;\"\u003e生産処理\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 19.5938px;\"\u003eWhite Honey\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 0px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"width: 99.7135%; height: 0px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 39.1875px;\"\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 39.1875px;\"\u003eAmanatsu, Red Apple, Walnut, Black Tea, \u003cbr\u003eBrown Sugar, Smooth, Silky\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctfoot\u003e\n\u003c!-- 上部に破線が付きます --\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 19.5938px;\"\u003e焙煎度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 19.5938px;\"\u003e浅煎り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 51.1551%; height: 10px;\"\u003eエイジング\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 48.5584%; height: 10px;\"\u003e焙煎日から18日後からがおすすめです。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tfoot\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 外枠つきの表 --\u003e\n\u003cp class=\"fs16 f-bold mt--xxs mb--xxs\"\u003eFOR WORLDWIDE SHIPPING\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"fs14\"\u003ePlease visit the URL below:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.philocoffea.com\"\u003ehttps:\/\/en.philocoffea.com\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eWe hope you enjoy our coffee wherever you are!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 右側コンテンツ --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 商品説明(段組コード) --\u003e","brand":"Philocoffea","offers":[{"title":"100g \/ 豆","offer_id":50576084664506,"sku":"1861734746","price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ ドリップ用(中挽き)","offer_id":50576084697274,"sku":"1861734747","price":1944.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 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Factory\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePhilocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。\u003cbr\u003eケニアのコーヒーのご紹介です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKegwa Coffee Factoryがあるのは、ケニア中央部のKirinyaga。ケニアを代表するコーヒー生産地のひとつです。Kegwaは1960年、周辺のKegwa、Muiboini、Sieni、Kitigaという4つの村で栽培されたコーヒーを精製するためにつくられました。現在はNgiriambu生産者組合の傘下にあり、約1,400名の小規模生産者が登録。そのうち毎年およそ1,000名の生産者が、収穫したコーヒーチェリーをKegwaへ持ち込んでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e標高は約1,500m。赤い火山性土壌に恵まれ、気温は13〜25℃、年間降水量は約1,200mm。品種はケニアではお馴染みのSL28、SL34に加えて、Ruiru 11、Batianが栽培されています。収穫されたチェリーは人の手で選別され、Kegwaへ。ここから、ケニアでは伝統的なウォッシュトプロセスで精製されていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまず果肉を取り除き、一晩の発酵。その後、水洗、ソーキングを行い、最後はアフリカンベッドの上で8〜15日ほどかけて乾燥させます。特別な発酵や複雑なプロセスを加えるのではなく、良いチェリーを丁寧に選び、昔ながらの方法で仕上げていく、とてもクラシックなケニアのコーヒーです。\u003cbr\u003e精製に使われているのは、近くを流れるNyamindi川の水です。プロセシングには多くの水を必要とするからこそ、その水をどう扱うかも大切です。Kegwaでは、水源から離れた場所に排水用の浸漬ピットを設け、精製によって生じた排水を浄化してから土壌へ戻すなど、水源や周辺環境を守るための取り組みも行っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初めて飲んだときに感じたのは、少し不思議な味わいでした。ケニアといえば、ジューシーな果実感に、パーンと弾けるような明るい酸味。そんなイメージがありますが、このKegwaはどちらかというと穏やか。柔らかな果実感の奥にハーバルな香りが残り、その余韻がとても魅力的なコーヒーでした。寒い日にゆっくり飲みたくなるような、柔らかな深煎りにしたい。そう思ったことが、購入を決めた理由のひとつです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e同じ深煎りでも、目指す味わいによって焙煎の仕方は変わります。例えば451 Ethiopia Geraは、エチオピアらしい鮮やかなフレーバーを深煎りの中でもしっかりと表現するため、高火力・短時間で仕上げています。対して今回のKegwaで表現したかったのは、もう少し液体に重さがあり、ゆっくりと甘さが広がっていくような穏やかな味わい。そのため焙煎時間は10分ほどとしっかり時間を取り、甘さや質感につながる部分を丁寧につくっていきました。ただ、深くするだけでは、このコーヒーの良さがなくなってしまいます。焙煎終了は2ハゼよりも少し手前に設定し、深煎りらしい厚みをつくりながら、ケニアらしい果実感も残しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e淹れたては、深煎りらしいしっかりとした苦味と甘さ。ダークチョコレートやローストアーモンドのような香ばしい味わいの中に、ブラックティーを思わせるニュアンスも感じられます。温度が下がってくると、少しずつドライオレンジやダークチェリーのような穏やかな果実感が顔を出します。粘性と重さのある液体が、苦味、甘味、酸味をやわらかく包み込みながら、じんわりと口の中に広げてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最初はしっかりと深煎りらしく、冷めるにつれて少しずつ柔らかな表情へ。\u003cbr\u003e甘さもしっかりとあるので、普段深煎りを飲まれる方はもちろん、家族みんなでゆっくりコーヒーを楽しむ時間にもおすすめの一杯です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 左側コンテンツ --\u003e\u003c!-- 右側コンテンツ --\u003e\u003cdiv class=\"product_description__right\"\u003e\n\u003c!-- 外枠つきの表 --\u003e\u003cdiv class=\"product_description__table_wrap\" id=\"beansData\"\u003e\n\u003ch3 class=\"fs20 f-bold\"\u003eBEANS DATA \u003cspan class=\"fs16 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colspan=\"2\"\u003e\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried orange, Dark cherry, Herbal, \u003cbr\u003eDark chocolate, Roasted almonds, Thick mouthfeel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctfoot\u003e\n\u003c!-- 上部に破線が付きます --\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e焙煎度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e深煎り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eエイジング\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e焙煎日から19日後からがおすすめです。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tfoot\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 外枠つきの表 --\u003e\u003cp class=\"fs16 f-bold mt--xxs mb--xxs\"\u003eFOR WORLDWIDE SHIPPING\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"fs14\"\u003ePlease visit the URL below:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.philocoffea.com\"\u003ehttps:\/\/en.philocoffea.com\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eWe hope you enjoy our coffee wherever you are!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 右側コンテンツ --\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c!--\/\/ 商品説明(段組コード) --\u003e","brand":"Philocoffea","offers":[{"title":"100g \/ 豆","offer_id":50576086040762,"sku":"CBH449P001-B","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ ドリップ用(中挽き)","offer_id":50576086073530,"sku":"CBH449P001-M","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ フレンチプレス用(粗挽き)","offer_id":50576086106298,"sku":"CBH449P001-C","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ エスプレッソ用(細挽き)","offer_id":50576086139066,"sku":"CBH449P001-F","price":1620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆","offer_id":50576086171834,"sku":"CBH449P002-B","price":2592.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ ドリップ用(中挽き)","offer_id":50576086204602,"sku":"CBH449P002-M","price":2592.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ フレンチプレス用(粗挽き)","offer_id":50576086237370,"sku":"CBH449P002-C","price":2592.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ エスプレッソ用(細挽き)","offer_id":50576086270138,"sku":"CBH449P002-F","price":2592.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 豆","offer_id":50576086302906,"sku":"CBH449P010-B","price":11340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ドリップ用(中挽き)","offer_id":50576086335674,"sku":"CBH449P010-M","price":11340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ フレンチプレス用(粗挽き)","offer_id":50576086368442,"sku":"CBH449P010-C","price":11340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ エスプレッソ用(細挽き)","offer_id":50576086401210,"sku":"CBH449P010-F","price":11340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3331\/7306\/files\/193528284.png?v=1790755636"},{"product_id":"193733365","title":"441 Ethiopia Wuri Washed","description":"\u003c!-- 商品説明(段組コード) --\u003e\u003cdiv class=\"product_description__inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product_description__inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product_description__inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product_description__inner\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"product_description__inner\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"product_description__left\"\u003e\n\u003cp class=\"f-bold fs20 mb--xxs\"\u003e毎年楽しみな、エレガントな一杯\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp class=\"f-bold fs18 mb--xxs\"\u003eWuri \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。\u003cbr\u003eエチオピアのコーヒーのご紹介です。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e今回のコーヒーがつくられたのは、エチオピアを代表するコーヒー生産地域、Yirgacheffe。その東側、Gedeo Zoneの最南東部に位置するGedeb地区、Worka SakaroのWuri村から届きました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイルガチェフ地域東側のゲデオゾーンは6つの地区に分れており、その内の一つがゲデブ地区です。首都アディスアベバから434?離れ、数年前までは車で8時間近く掛かる僻地でしたが、2016年の道路の開通により所要時間は3時間ほどまでに近くなりました。土地の1\/4にコーヒーが植えられる程、エチオピアの中でもコーヒー生産に適した環境が整っている地域です。ゲデブ地区は16の行政区に分かれ、その一つがWorka Sakaroです。水はけがよい斜面で、緑が多く濃いので自然栽培に適している地域です。特にコーヒーの木のまわりにはホルスバナナツリーが多く、葉が落ちて分解発酵しコンポストとなることで窒素が増え、土壌がよりフカフカになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e水洗工場名のWorkaとは、現地ゲデオ語で「金」を意味しますが、エチオピア最後の皇帝ハイレセラシエの部下がこの地を訪れた際に、人々の持て成しに甚く感銘を受け、この地を”金の地”と呼ぶようになりました。Worka Sakaro水洗工場は2019年のクロップより、BNTの子会社レンジャーが水洗工場を所有し、これまで以上の最高のイルガチェフ作りを目指し、始めた水洗工場です。優秀なスタッフをそれに見合う賃金で集めて、精製～乾燥工程を丁寧に行っています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e昨年も販売したWuri Washed。今年も昨年に続き、Wuriらしいエレガントな味わいをお楽しみいただけます。 今回の生豆は水分値が9％とやや低め。最初から強く熱を加えすぎないよう、焙煎前半は少し優しい火力でスタートしました。そこから豆の状態を見ながら熱を加え、1ハゼ後のディベロップタイムは1分ほどで焙煎を終了。深く煎り込まず、Wuriが持つ軽やかさや華やかな香りを残すように仕上げています。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲んでみると、柑橘や青リンゴを思わせる爽やかな果実感と、ハチミツのような優しい甘さ。そこにお花や紅茶のような香りが重なり、飲んだ後まで華やかでエレガントな余韻が続きます。 温度が下がってくると、マスカットやストーンフルーツのような果実感も少しずつ顔を出し、また違った表情に。温かいうちの軽やかさから、冷めていく中で広がっていく甘さや果実感まで、ぜひゆっくりと楽しんでみてください。 軽やかで、華やかで、飲んだあとに少し気持ちまで爽やかになるようなEthiopia Washed。朝の一杯にはもちろん、仕事や家事の合間にちょっとリフレッシュしたいときにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__right\"\u003e\n\u003ch3 class=\"fs20 f-bold\"\u003eBEANS DATA \u003cspan class=\"fs16 f-bold\"\u003e農園・プロセス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__table_wrap\" id=\"beansData\"\u003e\n\u003ctable class=\"product_description__table\" style=\"width: 100%; height: 225.532px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 29.3356%; height: 19.5938px;\"\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.3153%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e25 smallholder farmers\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 29.3356%; height: 19.5938px;\"\u003eWS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.3153%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWorka Sakaro WS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 29.3356%; height: 19.5938px;\"\u003eエリア\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.3153%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWuri, Gedeb Worka Sakaro, Gedeo zone, Yirgacheffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 29.3356%; height: 19.5938px;\"\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.3153%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,900-2,100m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 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Muscat, Smooth, Tea-like\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctfoot\u003e\n\u003c!-- 上部に破線が付きます --\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 29.3356%; height: 19.5938px;\"\u003e焙煎度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.3153%; height: 19.5938px;\"\u003e浅煎り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 29.3356%; height: 39.1875px;\"\u003eエイジング\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.3153%; height: 39.1875px;\"\u003e焙煎日から20日後からがおすすめです。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tfoot\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 外枠つきの表 --\u003e\n\u003cp class=\"fs16 f-bold mt--xxs mb--xxs\"\u003eFOR WORLDWIDE SHIPPING\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"fs14\"\u003ePlease visit the URL below:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.philocoffea.com\"\u003ehttps:\/\/en.philocoffea.com\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eWe hope you enjoy our coffee wherever you are!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 右側コンテンツ --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 商品説明(段組コード) --\u003e","brand":"Philocoffea","offers":[{"title":"100g \/ 豆","offer_id":50576087220410,"sku":"1861732926","price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ ドリップ用(中挽き)","offer_id":50576087253178,"sku":"1861732927","price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ フレンチプレス用(粗挽き)","offer_id":50576087285946,"sku":"1861732928","price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ エスプレッソ用(細挽き)","offer_id":50576087318714,"sku":"1861732929","price":1566.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 豆","offer_id":50576087351482,"sku":"1861732930","price":2505.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ ドリップ用(中挽き)","offer_id":50576087384250,"sku":"1861732931","price":2505.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 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CHIBAJETS EDITION 26\/27 \"439 Kenya Kiunyu AB\"","description":"\u003cp\u003eいつもPhilocoffeaをご利用いただき、ありがとうございます。\u003cbr\u003ePhilocoffeaの佐藤です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDipstyle CHIBAJETS EDITION 26\/27 \"Kenya Kiunyu AB\"\u003cbr\u003e千葉ジェッツとPhilocoffeaによるコラボレーションも、今年で5年⽬を迎えました。\u003cbr\u003e今回は2年ぶりとなるシングルオリジンでの展開。重厚なフルーツ感が魅⼒のケニアのコーヒー⾖を、\u003cbr\u003e親しみやすい中深煎りに仕上げました。落ち着いた苦味と⼝当たりを持ちながらもほんのりフルーティな印象を\u003cbr\u003e感じる⼀杯です。\u003cbr\u003eカシスを思わせる華やかなフレーバーと柔らかな酸味からベイクドアップルやダークチョコレートのような\u003cbr\u003eほろ苦い⽢さへ。冷めていくにつれて、ロゼワインを思わせる爽やかさも楽しめます。\u003cbr\u003eパッケージのデザインには、コーヒーの⾹りとバスケットボールの躍動感を⼀つの線でつなぎ、\u003cbr\u003e⼈と⼈とのつながりや応援する気持ちが広がっていく様⼦を植物や花で表現しました。\u003cbr\u003e5パック全て異なるデザインになっているので、プレゼントなどにもおすすめです。\u003cbr\u003e実際に千葉ジェッツの選⼿たちにもこのコーヒーを試飲していただき、「飲みやすく、何より美味しい」と好評の声を\u003cbr\u003eいただきました。\u003cbr\u003eB.LEAGUE PREMIER元年、そして千葉ジェッツにとって新たな時代の幕開けとなる今シーズンを、ぜひこのコー\u003cbr\u003eヒーとともにお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜ディップスタイルの特徴＞\u003cbr\u003eティーバッグのようにお湯を注ぐだけでいつでもどこでもコーヒーが楽しめるコーヒーバッグ。\u003cbr\u003eコーヒーの器具を持っていなくてもお湯さえあれば本格的なコーヒーを味わえます。\u003cbr\u003e12gというやや多めの粉量を使用しているので、1杯目を抽出し終わったバッグに牛乳を浸し、レンジアップすることで2杯目をカフェオレとしてもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜手軽に本格コーヒーを＞\u003cbr\u003eコーヒーをもっと本格的に楽しみたいと思っていても、\u003cbr\u003eコーヒー器具を１から揃えるのはなかなかハードルが高いですよね。\u003cbr\u003eまた、従来のドリップバッグでも簡単に本格的にコーヒーを楽しむことは出来ますが、\u003cbr\u003e細口のケトルがないとうまく注げないし、結局どうやって淹れたら美味しくなるのかわからないといった声も多く聞きます。\u003cbr\u003e一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れたいけど、自分で美味しく淹れる自信がなかったり、\u003cbr\u003eそこまで時間をかけられないといった方には、このディップスタイルコーヒーがオススメです。\u003cbr\u003eご自宅でのコーヒータイム、オフィスで一息入れたいとき、アウトドアで疲れた体を癒やすとき。\u003cbr\u003eどんなときでもどんな場所でも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e作り方は簡単。\u003cbr\u003eマグカップやタンブラーなどのマイボトルに、コーヒーバッグを入れて熱湯を注ぐだけ！\u003cbr\u003e手軽で簡単に美味しいスペシャルティコーヒーがお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e＜美味しい作り方＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/img21.shop-pro.jp\/PA01401\/353\/etc\/%A5%C7%A5%A3%A5%C3%A5%D7%DE%BB%A4%EC%CA%FD%B2%E8%C1%FC.png?cmsp_timestamp=20200810173630\" alt=\"ディップスタイルの美味しい淹れ方\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＜内容＞\u003cbr\u003e商品名：Dipstyle CHIBAJETS EDITION 26\/27 \"439 Kenya Kiunyu AB\"\u003cbr\u003e賞味期限：12ヶ月\u003cbr\u003e5パックセット\u003c\/p\u003e","brand":"粕谷哲の自家焙煎スペシャルティコーヒー店 PHILOCOFFEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50618328907962,"sku":"DPSOEMP003","price":1728.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3331\/7306\/files\/2026-10-0214.23.32.png?v=1790918695"},{"product_id":"6個入り-br-dipstyle-シングルオリジン飲み比べセット浅煎り-443-450-455","title":"【6個入り】\u003cbr\u003eDipstyle |シングルオリジン飲み比べセット(浅煎り) 443\/450\/455","description":"\u003c!-- 商品説明（段組コード） --\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__left\"\u003e\n\u003cp class=\"f-bold fs20 mb--xxs\"\u003e自宅で手軽に、3つの産地の飲み比べ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"f-bold fs18 mb--xxs\"\u003eSingle Origin Assort -Light Roast-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。数量限定、シングルオリジンの飲み比べのセットのご紹介です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e内容：\u003cbr\u003e・443 Ethiopia Chelchele Washed　2個\u003cbr\u003e・450 Kenya Karatu AA　2個\u003cbr\u003e・\u003ca href=\"https:\/\/philocoffea.com\/products\/193528065?_pos=1\u0026amp;_sid=24fe2c8b5\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cu\u003e455 Bolivia Dario Caisina Quino Caturra\/Catuai \u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e　2個\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e「コーヒーの味の違いって、なんだか難しそう」\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eそんな方にも気軽に飲み比べを楽しんでいただきたいと思い、エチオピア、ケニア、ボリビアの3つの生産国から、浅煎りのコーヒーをセレクトしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eまずは、443 Ethiopia Chelchele Washed。洋梨やピーチのような華やかな果実感が魅力で、飲んだ後も甘い余韻が長く続きます。続いて、450 Kenya Karatu AA。エチオピアと同じアフリカのコーヒーですが、こちらはみかんやチェリーのようなジューシーな果実感が印象的。同じ浅煎りでも、また違った美味しさが楽しめます。そして、455 Bolivia Dario Caisina Quino Caturra\/Catuai。こちらは少し柔らかく穏やかな印象で、シトラスやクルミ、紅茶のような味わいが心地よい一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e華やかなエチオピア、ジューシーなケニア、穏やかなボリビア。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうして並べてみると、同じ浅煎りでもそれぞれ違った魅力があることが分かります。3種類を一緒に淹れて飲み比べてみると、普段は気づかなかった香りや甘さの違いも見つかるかもしれません。もちろん、難しく考える必要はありません。「こっちの方が好き！」「なんだかこれが飲みやすいな」そんな感覚で楽しんでもらえたら嬉しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして、Dipstyle Coffeeのいいところは、お湯とカップさえあれば、どこでも気軽に美味しいコーヒーを淹れられること。ご自宅はもちろん、オフィスや旅行先でも、特別な器具を用意する必要はありません。「朝はスッキリ、エチオピアの気分！」「おやつを食べながらのリラックスタイムだから、今日はボリビアかな？」そんなふうに、飲み比べを楽しむのはもちろん、その日の気分やシチュエーションに合わせてコーヒーを選ぶのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e3種類のコーヒーがそれぞれ2つずつ入っているので、一度飲んで気に入ったものを、また別の日に楽しめるのも嬉しいところ。今日はどれにしようかな？と選ぶ時間も含めて、毎日のコーヒータイムを楽しんでいただけたら嬉しいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-----　　-----　　-----　　-----\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e＜作り方＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e－－－\u003cbr\u003e１．カップやタンブラーにバッグを１つ入れる\u003cbr\u003e２．お湯を50g入れて30秒蒸らす\u003cbr\u003e３．追加でお湯を130g注いで、バッグを10回くらい揺らす\u003cbr\u003e４．さらに3分待ったら、バッグを取り出して終了\u003cbr\u003e－－－\u003cbr\u003eこれだけ。お湯は92℃くらいの熱めがオススメです。\u003cbr\u003e（もっと簡単にしたければ、一気にお湯を180g注いでしまってもいいです。）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、もう少し濃いほうがいいなという場合は、\u003cbr\u003eお湯を少し減らすか、バッグを取り出す前にもう少し揺らしてみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1度使い終わったバッグは、ミルクに浸すとコーヒー牛乳として2杯目がお楽しみいただけます。アイスでも、電子レンジで温めてホットでも、美味しいのでぜひお試しくださいませ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＼かんたん！ディップでアイスレシピ／\u003cbr\u003e１.ディップスタイルを耐熱のカップに入れ、93℃のお湯を100g注ぎます。\u003cbr\u003e２.バッグを5回ほど上下にゆらし、そのまま1分30秒待ちます。\u003cbr\u003e３.氷を約4個（約80g）加えて溶かしたら、氷を入れたグラスに注いで完成！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-----　　-----　　-----　　-----\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e＜賞味期限＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2027年9月27日\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e＜内容量＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e12g×6袋\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e＜美味しい作り方＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/img21.shop-pro.jp\/PA01401\/353\/etc\/%A5%C7%A5%A3%A5%C3%A5%D7%DE%BB%A4%EC%CA%FD%B2%E8%C1%FC.png?cmsp_timestamp=20200810173630\" alt=\"ディップスタイルの美味しい淹れ方\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__table_wrap\" id=\"beansData337\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0;\" class=\"fs20 f-bold\"\u003e443 Ethiopia Chelchele Washed\u003cbr\u003eBEANS DATA\u003cspan class=\"fs16 f-bold\"\u003e 農園・プロセス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"product_description__table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003eWS\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWorka Chelchele Washeing Station\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSmallholder farmers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003eエリア\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGedeb, Gedeo, Ethiopia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,945- 1,970m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e生産処理\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWashed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePear, White peach, Honey, Smooth, Silky, Sweet aftertaste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctfoot\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e焙煎度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e浅煎り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tfoot\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__table_wrap\" id=\"beansData708\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0;\" class=\"fs20 f-bold\"\u003e450 Kenya Karatu AA\u003cbr\u003eBEANS DATA\u003cspan class=\"fs16 f-bold\"\u003e 農園・プロセス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"product_description__table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGitwe Farmars Coop Society\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003eエリア\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKiambu County\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,883m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSL28,SL34,Ruiru11\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e生産処理\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWashed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMandarin orange, Red cherry, Brown sugar, Cassis, Juicy, Sweet aftertaste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctfoot\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e焙煎度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e浅煎り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tfoot\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"product_description__table_wrap\" id=\"beansData716\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0;\" class=\"fs20 f-bold\"\u003e455 Bolivia \u003cbr\u003eBEANS DATA\u003cspan class=\"fs16 f-bold\"\u003e 農園・プロセス\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"product_description__table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e農園\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSol De La Manana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDario Caisina Quino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003eエリア\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaranavi, Bolivia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e標高\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,450 - 1,700m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaturra \/ Catuai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e生産処理\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWashed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e味わい\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePomelo, Herbal, Walnut, Almond, Red cherry, Black tea, Silky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctfoot\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth nowrap\u003e焙煎度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e浅煎り\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tfoot\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"fs16 f-bold mt--xxs mb--xxs\"\u003eFOR WORLDWIDE SHIPPING\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"fs14\"\u003ePlease visit the URL below:\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.philocoffea.com\"\u003ehttps:\/\/en.philocoffea.com\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eWe hope you enjoy our coffee wherever you are!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\/\/ 商品説明（段組コード） --\u003e","brand":"Philocoffea","offers":[{"title":"Default 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