{"product_id":"151205821","title":"【終売】\u003cbr\u003e071 Ethiopia Gedeb G1 Natural ”Light”","description":"＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\u003cbr\u003eこちらの商品はすでに終売しております。\u003cbr\u003e商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※再入荷について\u003cbr\u003e豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。\u003cbr\u003eその年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。\u003cbr\u003e同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、\u003cbr\u003eどうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。\u003cbr\u003e＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eご来店ありがとうございます。\u003cbr\u003eオーナーの粕谷です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003e「ものすごく美味しい」\u003c\/span\u003eと紹介した\u003ca href=\"https:\/\/philocoffea.shop-pro.jp\/?pid=148615197\" target=\"_blank\"\u003e071 Ethiopia Gedeb Natural Dark\u003c\/a\u003eを浅く焼いてみました。\u003cbr\u003eそろそろ在庫もなくなりそうなので、ちょっとこのタイミングで皆様に浅く焙煎したときの071を飲んでみてもらいたく。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eなぜ今だったのか、というと、自分の中で浅煎りの手法がだいぶ改善されたと感じているからです。\u003cbr\u003eここ最近の焙煎手法では、従来よりも浅煎りでも重厚感のあるフレーバーが表現できるようになりました。\u003cbr\u003e今ならこの071 Ethiopia Gedeb Naturalの持つ複雑なフレーバーを浅煎りでも鮮やかにたくさん引き出せるはず。\u003cbr\u003e全部なくなってしまう前に浅煎りにした071を飲んでいただこうと思いました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e浅煎りと深煎りで、濃さ・苦さだけでなく、表現されるフレーバーがまったく異なることに驚いていただけるはずです。\u003cbr\u003e豆の状態からお酒のジンのような香りがふわっと漂ってきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの機会にぜひお試しください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color:#FF0000\"\u003eこのコーヒーの表現力の幅に私自身も驚かされました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豆情報↓\u003cbr\u003e－－－\u003cbr\u003eエチオピア　ゲデブ　G1　ナチュラル\u003cbr\u003e農園名：Alemayehu Daniel Small Scale Coffee Farm\u003cbr\u003e生産者：Alemayehu Daniel\u003cbr\u003eエリア：Chellbesa, Gedeb, Gedeo\u003cbr\u003e標高：2,050～2,110m\u003cbr\u003e品種：Heirloom \u003cbr\u003e生産処理：Natural\u003cbr\u003e味わい：Cider, White rum, Floral, Juicy, Raspberry\u003cbr\u003e－－－\u003cbr\u003eこのように書きましたが、本当に複雑な味わいで私も捉えきれません。。\u003cbr\u003e毎日変化してくるので飽きません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e-----\u003cbr\u003eFor cutomers who cannot order because of language. \u003cbr\u003e　You can order by sending email to order@philocoffea.com\u003cbr\u003e　Please understand that we can accept only PayPal for this way.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlease fill in the following items in your email.\u003cbr\u003e　1. Name\u003cbr\u003e　2. Address\u003cbr\u003e　3. Contact info(TEL and Email address)\u003cbr\u003e　4. Order(coffee and quantity)\u003cbr\u003e　5. Notes(if you have any requests)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI hope you would enjoy our coffee wherever you are!\u003cbr\u003e-----","brand":"粕谷哲の自家焙煎スペシャルティコーヒー店 PHILOCOFFEA","offers":[{"title":"豆","offer_id":46367506235578,"sku":"911526200","price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"ドリップ用（中挽き）","offer_id":46367506268346,"sku":"911526201","price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"フレンチプレス用（粗挽き）","offer_id":46367506301114,"sku":"911526202","price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"エスプレッソ用（細挽き）","offer_id":46367506333882,"sku":"911526203","price":1296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3331\/7306\/files\/151205821.jpg?v=1786977717","url":"https:\/\/philocoffea.com\/products\/151205821","provider":"粕谷哲の自家焙煎スペシャルティコーヒー店 PHILOCOFFEA","version":"1.0","type":"link"}