TOP SPECIALTY

トップスペシャルティ

世界チャンピオンのオーナー粕谷が認めた世界最高峰のスペシャルティコーヒー。
絶対に後悔させない特別なコーヒー体験をご堪能ください。
SINGL ORIGIN

個性的なシングルオリジン

粕谷哲が選び抜いた、数年に一度しか出会えないレベルのスペシャルティコーヒー。
単一の優良農園がこだわり抜いたプロセスを経て届けられます。
RUDDER BLEND

定番のブレンド

日常を少し上質な時間にしてくれる、そんな一杯を目指した定番のブレンド。
何気なく、気構えすることなく飲んでいただけるよう仕上げたコーヒーは多くの方に愛されています。
DRIP＆DIP

ディップスタイルコーヒー

ティーバッグタイプの新しいスタイルのコーヒーです。
従来のドリップコーヒーの煩わしさを払拭した、新しいコーヒーのスタイルをご提案いたします。
LIQUID COFFEE

コーヒー飲料

スペシャルティグレードのみを使用したリキッドタイプのコーヒーです。
そのまま味わえる無糖タイプと、牛乳で割ってカフェオレを簡単に楽しめる加糖タイプのカフェオレベースをご用意しています。
EQUIPMENT

コーヒー器具

バリスタのこだわりを実現するコーヒー器具。
毎日のコーヒータイムを特別なひとときに変えるために、選び抜かれたアイテムをご用意しました。

PHILOCOFFEAはPHILOSOPHYとCOFFEAをかけ合わせた造語。
このコーヒー産業は元を辿ればCOFFEA:コーヒーノキに辿り着きます。
コーヒーはもちろん、コーヒーカップもドリッパーもエスプレッソマシンも何もかもすべて
このCOFFEAがなければ生まれませんでした。そして、コーヒーに関わる人々の暮らしや繋がりも。

社名にCOFFEEではなくCOFFEAを使用しているのは、
このコーヒーノキがコーヒー産業全体を表す言葉と捉えているからです。
私達はこのコーヒー産業全体の可能性や理想を深く考えて実現していくための会社です。

店舗情報

店舗情報

PHILOCOFFEA シャポー船橋店
PHILOCOFFEA プラッツ習志野店
PHILOCOFFEA 201
PHILOCOFFEA 表参道店
法人の方向けお問合せ

法人の方向けお問合せ

カフェやレストラン、オフィスなど、飲食店に限らず企業も含めてコーヒーをお届けしたいと思っております。コーヒー豆の業務用販売だけでなく、コーヒーを使ったあらゆる指導やセミナー、提案も行っております。

コーヒーの淹れ方

美味しいコーヒーの淹れ方

スペシャルティコーヒーの魅力を引き出す抽出方法を記載しました。
ディップスタイルコーヒーの淹れ方

ディップスタイルコーヒーの美味しい淹れ方

ディップスタイルコーヒーは、専用の道具を必要とせず自宅やオフィス、アウトドアでも楽しめる人気ギフト商品です。
そんなディップスタイルコーヒーの美味しい淹れ方を、世界一のバリスタに輝いた粕谷哲がご紹介します。

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