ウォッシュト ウォッシュト
ウォッシュトプロセスは、果肉を取り除いた後に水で洗い流すことで仕上げられる最も伝統的な精製方法。雑味のないクリーンな味わいと、豆本来の個性を際立たせる透明感が特徴です。Philocoffeaでは、粕谷哲が選び抜いた高品質のウォッシュトコーヒーをご用意しています。
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【終売】428 Peru Regional Puno1,728円優しいシトラス系の甘さとクリーンな後味 -
【数量限定】COLD BREW BAG (45g×5)
>>431 Kenya Gachika AA(Dark Roast)3,078円しっかりとした苦味と黒糖のような甘さ広がる、ケニアの水出し -
731 Panama Bambito Estate Caturra/Catuai3,348円柔らかい質感と、静かな上質さ -
NEW
448 Nicaragua El Avion Red Catuai Washed1,620円青リンゴを思わせる優しい酸味に心地の良い甘さ -
【終売】
420 Rwanda Simbi Washed1,242円苦みと果実感をまるっと味わえる、中深煎りのルワンダ -
【終売】
429 Burundi Kajabure Washed1,296円ブルンジらしいハーバルな香りと柔らかい酸味とあまみ -
【終売】433 Colombia El Paraiso Typica2,484円若き生産者ホルヘが手がける、El Paraisoのティ... -
【終売】436 Colombia Chiroso Washed1,836円じんわりと美味しい、甘く穏やかなチロソ -
【終売】435 Colombia Finca La Reserva Geisha Semi-Washed3,240円家族経営3代目 チャンピオンのマルロンが手がけるGei...