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こちらの商品はすでに終売しております。
商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。

※再入荷について
豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。
その年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。
同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、
どうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
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Philocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。
ケニアのコーヒーのご紹介です。
年々ケニアファンが増えて嬉しいです、今回は果実感溢れるケニアらしいケニアです！

キリニャガ地域東部に位置するルンゲト農協は1953年に創業しました。
この農協は3つの水洗工場（キイ、カリミクイ、キアンゴイ）を所有し、総勢2858名の生産者が加盟しています。その内カリミクイ水洗工場は500名が加盟しており、1人あたり約1ヘクタールの土地を所有し家族のために野菜と一緒にコーヒーを栽培しています。この地域は、標高1700〜1900mで肥沃な赤色火山性土壌に恵まれており、年間降雨量は1600〜1900mmです。小農によって収穫されたチェリーはその日のうちにカリミクイ水洗工場に運ばれ、近隣の河川から供給される豊富な水源によって精選処理が行われます。

中深煎りのケニアって、ケニアらしい明るい酸もありつつ、キャラメルや黒糖のような甘味も楽しめるので、一石二鳥(?)だなと思っています。いいとこ取りできるように、苦みが強くですぎず個性を生かせるくらいのところで焙煎を終了しています。

カシスリキュールやクランベリーのような赤っぽい明るいフレーバーと、
ダークチョコレートやキビ糖のような濃厚な甘み。
しっかりと酸味や甘味などフレーバーが感じられて、口に含んだ時に液体の輪郭が感じられる一杯です。
ジューシー超えてシロップのような重厚感あるコーヒーなので3時のおやつのお供にもおすすめ。
ぎゅっとつまったケニア感と、舌触りの心地よさをじっくりお楽しみください！


＜豆情報＞
生産者：Rungeto Farmer's Cooperative Society
精製所：Karimikui WS
エリア：Ngariama, Gichugu, Kirinyaga, Kenya
標高：1700〜1800ｍ
品種：SL28、SL34
生産処理：Washed
味わい：Blackcurrant, Cranberry, Orangette, Syrupy, Cane sugar, Black tea

＜FOR WORLDWIDE SHIPPING＞
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https://en.philocoffea.com
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!