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こちらの商品はすでに終売しております。
商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。

※再入荷について
豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。
その年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。
同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、
どうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
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ローリナ
農園名：コロンビア　インマクラダ農園
エリア：ラスヌベス　モンセラット
標高： 1700〜2000
品種：ブルボン　ポワントゥ（突然変異種）
生産処理：ナチュラル
味わい：subtle, chocolate , delicate , good balanced, blue berry

フランス領レユニオン島で発見されたブルボン種の突然変異種で槍の矛先のような模様のためブルボン　ポワントゥ(槍)とも呼ばれる　一般的なアラビカ種より染色体数が少ないためカフェインとクロロゲン酸が半分以下のため、非常にまろやかな味わいで「天然のローカフェインコーヒー」として再び研究の目が向けられています。