Product Story
商品ストーリー
PHILOCOFFEA各店で使用しているペーパーフィルターです。
「ペーパー」の何がちがう?
T-83最大の特長は、前半スムーズ・後半ブレーキの抽出スピードを変化できる構造!
低めの両面クレープ(しわ)加工により、ペーパーの表面積を少し小さくしています。そのため、コーヒー微粉の付着が比較的少ない前半は、お湯抜けが良くスムーズな抽出に。後半は、徐々に微粉の付着が多くなることを利用し、抽出スピードを落としていきます。 この画期的なブレーキ抽出こそが、コクと甘みを存分に引き出す最大の仕掛けなのです!
<For cutomers who cannot order because of language.>
Please visit to the URL below.
https://en.philocoffea.com
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!