コーヒー本来の甘さと心地よい酸がバランス良くしっかりと感じられる味わい。
冷めるにつれてカラフルな甘さが増していくと思います。
温かいうちに全て飲み切るよりも、時間をかけてゆっくりとコーヒーの味の移ろいを楽しんでもらえたら。
その時間がコーヒーの楽しさ、美味しさかなと。

ブレンドには焙煎士である私（粕谷）の好みがより濃く反映されます。
弊社のブレンドが目指すのは「特別な一杯」ではなく、「日常の一杯」。
日常を少し上質な時間にしてくれる、そんな一杯を目指しています。
大事に大事に飲んでいただいても勿論嬉しいことですが、
何気なく、気構えすることなく飲んでいただけたらなによりです。

ブレンド豆：エチオピア、コロンビア、グアテマラ



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https://en.philocoffea.com
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!