深煎り（フルシティロースト以上）
コーヒー抽出の世界大会「World Brewers Cup」でアジア人初の世界チャンピオンに輝いた粕谷哲が選び抜いた高品質のスペシャルティーコーヒーを、深いコクのある甘さと切れ味の良いスッキリとした苦みを追求した深煎り（フルシティロースト以上）で、仕事終わりに濃い目のコーヒーで疲れを癒す。そんな一杯に最適のコーヒーです。
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230 Ethiopia Wuri Natural
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Philocoffeaの深煎りは苦いだけではありません。
しっかりとスペシャルティコーヒーの複雑な風味や果実由来の甘さを引き出すように深く焙煎するので、しっかりとフレーバーも甘さも強く感じられる味わいになっています。
苦くて濃いコーヒーが苦手という方にも一度飲んでいただきたいコーヒーです。
価値観が変わるかもしれません。