Philocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。

催事会場で数量限定で販売していたやばいセット（巾着入り）を、WEBSHOPでも超数量限定で販売します。
エチオピアのYABAIはこちらの販売分で終了です。お見逃しなく。
(ニュークロップが夏頃には届く予定なので今回購入できなくてもまたやってきます！)

※挽いた状態をご希望の方は備考欄にご希望の挽目をご記入ください。
※エイジングがとれた状態での販売となりますので、すぐにお召し上がりいただけます。
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「ヤバイコーヒーを作りたい」
この想いから始まったPhilocoffeaの新しいシグネチャーライン『YABAI』
現地農園と台湾のエクスポーター（Tri-Up Coffee）と粕谷の3社で手を取り合って生まれたコーヒーです。

＜豆情報＞

＊385 Ethiopia YABAI
生産者：Alo Coffee (Tamiru Tadesse)
エリア：Alo, Sidama
標高：2,450m＋
品種：74158
生産処理：Most Natural Process (Extended whole cherry fermentation 10 days.)
味わい：Grape, Red Wine ,Raisins, Cacao ,Dried Figs, Raspberry, Blueberries, Aromatic, Yellow Peach, Transparent

＊389 Costa Rica YABAI
農園名：Don Eli
生産者：Moreno Family
エリア：Los Santos
標高：1,700m
品種：Catuai
生産処理：Most Natural Process (Extended whole cherry fermentation 5-7 days.)
味わい：Chocolate, Prune, Plum, Smooth, Almond chocolate, Fig, Black currant,Heavyweight