Product Story
商品ストーリー
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こちらの商品はすでに終売しております。
商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。
※再入荷について
豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。
その年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。
同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、
どうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
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ご来店いただき、ありがとうございます。
コスタリカのコーヒーのご紹介です。
ポストコーヒー ストレンジャー ボックス 第二弾で登場した、
「162 Costa Rica Vapor 」
『今まさに伝えたい”最高の浅煎り”』
というテーマのなかで選ばれたこのコーヒー。
こちらの2つの動画にこのコーヒーの魅力がつまっているので、ぜひお時間ある際にご覧ください！
今伝えたい最高の浅煎り｜メイキング動画とコーヒーを淹れる動画【PostCoffee Strangers Box Vol.2】
※ずっとピンボケしてます。
【世界一のバリスタが辛口？レビュー】みんなのコーヒー飲んでみた【PostCoffee Strangers Box Vol.2】
焙煎している際にも、バターをたっぷり使ったフィナンシェのような香りがします。
超あまーい、です。（お腹すきます。）
動画内でもでてきますが焙煎日から2週間ほどすると、
バタースコッチやラム酒のような甘い味わいのなかに、洋ナシのようなすっきりとしたフレーバーも出てくるので、エイジングによる変化もじっくりお楽しみください。
浅いっていったって酸だけが取り柄じゃない。
しっかりとしたボディと濃密な甘み、複雑なフレーバーをご堪能あれ。
＜豆情報＞
農園：El Vapor
生産者：Nelsyn Hernandez
エリア：Santa Maria de Dota
標高：1700-1750m
品種：Catuai
生産処理：Anaerobic Natural
味わい： Butterscotch, Ram-raisin, Cacao nibs, American cherry, Fullbody
＜FOR WORLDWIDE SHIPPING＞
Please go to the URL below.
https://en.philocoffea.com
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!
