【終売】【JBC2018 9位入賞！】0315 Los Pirineos Pacamara CM Jasper(200g白箱入り)

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こちらの商品はすでに終売しております。
商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。

※再入荷について
豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。
その年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。
同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、
どうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
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こんにちは、粕谷です。

先日行われたJBC2018のセミファイナルで使用したコーヒーをオンラインでも販売します。

私はよく世界中でプライベートカッピングイベントなどにお誘いいただくことがあり、
素晴らしいコーヒーに出会う機会は頻繁にある方だと思います。
パナマ、エチオピア、ゲイシャ、ナチュラル、、、
これらの情報だけで美味しいのではないかと先入観を持ってしまうことがあります。

今年3月の上海でもそうでした。
プロジェクトオリジンのプライベートカッピングに招いていただきカッピングしたとき、
情報だけ見るとものすごいコーヒーがたっくさん並んでいました。

その中に、
エルサルバドル、パカマラ、ウォッシュド。

（まぁこれは噛ませ犬的なものかな。。）

そう思う自分がいました。。
しかし、
一口吸った瞬間に感動と反省と大会に出たい！という衝動が身体を駆け巡ったのを明確に覚えています。

色々なことが重なりJBCに出ることを決意しましたが、
このコーヒーに出会わなければJBCに挑戦することはなかったと思っています。

皆様には、この世界には素晴らしいコーヒーが生産者の挑戦、真摯な取り組みによって、
どこででも素晴らしいコーヒーが現れることがあるということを体感していただけると思います。

この1年の中でもっとも私、粕谷が感動したコーヒーをぜひ共有させてください。

私のJBC競技動画も合わせてご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=4BmgRZFA0H8


【フレーバー】
レーズン、ドライフルーツ、ダークチェリー、後味にアメリカンチェリー
パイン、グリーンアップル、シナモン
ラウンドマウスフィール、ロングスウィートアフターテイスト、ウェルバランス