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こちらの商品はすでに終売しております。
商品説明文を読みたい方向けのアーカイブです。ご了承くださいませ。

※再入荷について
豆を仕入れる際、サンプルを取り寄せ、味わいをチェックして仕入れを行います。
その年美味しくても、翌年の状況では入荷を見送る場合もございます。
同じ豆を翌年再入荷する、というお約束はできませんので、
どうぞご了承いただき、一期一会の味わいをお楽しみいただければ幸いです。
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Philocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。
人気のボリビア フロリポンディオ農園から新しいコーヒー豆のご紹介です。

< Floripondio農園 >
Philocoffeaではボリビアのコーヒーを取り扱うことが多いですが、
そのどれもがAgricafeBoliviaというPedro Rodriguez（ペドロ・ロドリゲス）さん率いるグループで運営されている農園です。
こちらのFloripondio農園はPedroさんの所有する農園の中でも比較的新しいもので、
コーヒー生産地としてはあまり有名ではないサマイパタ地域に構えられました。
非常に標高が高く、高湿度と低い気温、そして非常に素晴らしい土壌環境により生まれるトロピカルな気候のおかげで、フロリポンディオ農園は様々な品種を植え、試験的なプロセスを行うために最適の農園と考えられています。
なんとフロリポンディオ農園には50種類もの品種が植えられており、どの品種がこの土地に最も適しているのか、そして、どの緯度でどの経度のエリアがコーヒーの生育に最も適しているのかを、発見するために日々データが集められているのです。
ちょうど先日粕谷がボリビアを訪れて農園を視察してきました。
その様子はSNSに動画や写真で上がっておりますので、ぜひこのコーヒーを飲みながらお楽しみください。
(動画はAlasitas農園などがあるCaranaviの様子です)

▼Instagram @philocoffea

こちらのナチュラルプロセスのコーヒーも
品質に一途なAgricafeの良さがぎゅっと詰まったコーヒーです。
赤い果実を思わせるジューシーなフレーバーとキビ糖のような優しい甘み。
なにより柔らかい質感と後味の綺麗さからこのコーヒーへのこだわりが伝わってきます。
日常を上質に、彩を与えるコーヒーです。

(数量が非常に少なく、あっという間に終売の予定なので気になる方はお早めに)


＜豆情報＞
農園：Floripondio
生産者：Pedro Rodriguez
エリア：Samaipata, Santa Cruz
標高：1,710m
品種：SL28
生産処理：Natural
味わい：Red Currant, Juicy, Black Tea, Acerola, Cane sugar, Dried Orange, Round

＜FOR WORLDWIDE SHIPPING＞
Please go to the URL below.
https://en.philocoffea.com
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!