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Philocoffeaで1日100個売れている計算の大人気商品「ディップスタイルコーヒー」。
その中でも、世界チャンピオンでもある粕谷が認めた世界最高峰のコーヒーのみを使用した通称”黒ディップ”。
使用している豆はこちら。

−386 Honduras El Puente Geisha Washed
（ホンジュラス エル・プエンテ ゲイシャ ウォッシュド）

豆の詳細はこちらのページをご覧ください！

＜味の説明＞
お湯を注ぐとふんわりと繊細で華やかな香りが。フローラルやハーバルな香りとレモンキャンディーのようなキラキラとした甘さが、日常を贅沢な時間へと変えていきます。ゲイシャ種ですがふくよかな甘みと滑らかな質感が心地よくしっかりと感じられるコーヒーです。口の中に残る余韻がとても綺麗で、さすが...名門エル・プエンテ農園..と心の中で拍手です。

黒ディップならではの「美味しすぎる」味わい。
コーヒー好きな方に何か差し上げたいけどどれがいいかわからない…
そんなお悩みがあるかた、これを選べば間違いなし。
スペシャルティコーヒー好きの方にこそ飲んでいただきたい、そんな商品です。

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＜作り方＞
最高品質のゲイシャコーヒーって自分で買っても誰かにもらっても、
失敗せずに淹れるのがこわいものですよね。
ディップスタイルならティーバッグのようにお湯を注ぐだけのコーヒーバッグなので、
誰でもどんなときでもお湯さえあれば失敗知らずで最高級のゲイシャコーヒーが楽しめます。

作り方は簡単。
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１．カップやタンブラーにバッグを１つ入れる
２．お湯を50g入れて30秒蒸らす
３．追加でお湯を130g注いで、バッグを10回くらい揺らす
４．さらに3分待ったら、バッグを取り出して終了
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これだけ。お湯は93℃くらいの熱めがオススメです。
（もっと簡単にしたければ、一気にお湯を180g注いでしまってもいいです。）

また、もう少し濃いほうがいいなという場合は、
お湯を少し減らすか、バッグを取り出す前にもう少し揺らしてみてください。

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＜豆情報＞
農園：El Puente
生産者：Marysaberl Caballero
エリア: Marcala
標高：1,550-1,650m
品種：Geisha
生産処理：Washed Anaerobic low temperature fermentation(2days)
味わい：Floral, Herbal, Lemon Candy, Smooth, Jasmine, Tea-like, Apricot, Cane Sugar, Clean Cup

＜美味しい作り方＞