Philocoffeaにご来店いただき、ありがとうございます。
オーナーの粕谷です。

世界が最も注目するコーヒー豆の品評会エチオピアのCup Od Excellence2021において見事優勝に輝いたTamiruさんの農園から極小のコーヒーチェリーのみを収穫した特別なロットの販売です。
とんでもなく甘い香りと風味が楽しめます。
本当にびっくりすると思いますが、
飲み込んだ後の自分の息すらも甘く楽しめます。
一度体験していただきたい美味しさです。

<味の説明>
豆の状態でまず美味しいコーヒーだと確信してもらえると思いますが、粉にしてみたら過小評価していたと思うと思います。
赤いブドウを濃い味のガムにしたような粘着性のある甘さと、同時に白ワインのような鮮やかな甘酸っぱい風味。
シャンパンを思わせるスッキリとして脳天突き抜けるような香り高いアロマ。
強烈に甘い桃を食べているようでいつまでも後味が甘く、自らの吐く息で笑顔にならざるを得ない。
ずーっと心地よい甘いフレーバーが口の中鼻の中に漂い続け、首から上だけ別の空間に飛んでいくような体験を楽しめます。

<一言>
香り嗅いでも飲んでも美味いと口に出るけど、
飲み込んだ後にはきっともう言葉にならない。

<豆情報>
生産者:Tamiru Tadesse
エリア:Bensa
標高:2,430〜2,480m
品種:Extreme Small 74158
生産処理:Natural
味わい:Super Juicy Grape Soda, Champagne, Nectarine, Intense Sweetness, Long lasting sweet aftertaste, Transparent, Sparkling





Please go to the URL below.
https://en.philocoffea.com
I hope you would enjoy our coffee wherever you are!

【Kasuya Selection】
314 Ethiopia Tamiru Mini Special
エチオピア タミル ミニ スペシャル
【COE優勝農園特別ロット】

販売価格 3,000円(税込3,240円)
購入数
サイズ
豆の状態

この商品についてお問い合わせ