Product Story
商品ストーリー
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こちらの商品はお届け日の指定と他の商品との同時購入ができません。
ご了承くださいませ。
また、この商品は【予約販売】の商品のため、商品のお届けは1/1以降です。
下記の説明をお読みの上、ご注文をお願いいたします。
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【お詫び】12/31追記
福袋3につきまして、本ページ上の記載内容に誤りがございました。
生豆在庫の計算上「596 Ethiopia Infinity」は40gで組み込む予定としており、その内容量にて梱包・発送を行っております。
しかしながら、本ページにおいて誤って50gと記載しておりました。
商品内容と一致しない情報をご案内してしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。
なお「596 Ethiopia Infinity」は現在生豆の在庫が終了しており、同一商品の追加送付が叶わない状況でございます。
誠に勝手ながら、代替として別の焙煎豆を新年の営業開始後に発送させていただく予定です。
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大変お待たせしました！
今年も福袋の季節がやってきました。
実はずっと思っていたのですが、12月末ギリギリ焙煎 → 元旦着だと、1/1の朝にすぐ飲めない…！というジレンマがあって。そこで今年は思い切って、お届けのタイミングを選べる2タイプをご用意しました。
☆12月中に届いて、元旦からすぐ楽しめる福袋
☆1/1以降に届いて、1月中じっくり楽しめる福袋
届くタイミングも、入っているコーヒーの種類も少しずつ違います。
“元旦の一杯”を楽しみたい方も、“新年ゆっくりスタートしたい派”の方も、ぜひお好きな福袋を選んでみてください。
【福袋３】超福袋
こちらは”1/1以降に届いて、1月中じっくり楽しめる福袋"です！
今年の超福袋はちょこっとずつ、様々なスペシャルなコーヒーが楽しめるようになっています！内容はこちら！
＊コーヒー豆5種（計330g）
＜内訳＞
575 Colombia Creamy Cultured Brilliance RED BOURBON by Jhoan Vergara 50g
585 Ethiopia Sky Project Yabai 80g
593 Panama Finca Deborah Geisha Afterglow 80g
594 Panama Finca Deborah Geisha Terroir 80g
596 Ethiopia Infinity 50g
Philocoffeaオリジナル試飲カップ(クリアグリーン) 1点
ぜひ新年を最高のコーヒーでお迎えください！
＊ご予約期間
12/3(水) 19:00から12/24(水) 19:00 (または売切れるまで)
＊お支払いについて
以下の決済方法がご利用いただけます。
Amazon Pay・クレジットカード決済・PayPay・PayPal・銀行振込・代引き
＊発送について
ヤマト運輸での発送となります。
商品のお届けは1/1以降です。
お届けの希望日がある方は備考欄へご明記ください。
＊同時購入について
こちらの商品はその他商品との同時購入ができません。
＊返品交換について
商品の欠陥、商品違いがある場合を除き、返品には応じません。
＜豆情報＞※更新中
＊575 Colombia Creamy Cultured Brilliance RED BOURBON by Jhoan Vergara
農園：Las Flores
生産者：Jhoan Vergara
エリア：Colombia, Huila Acevedo地区
標高：約1,650 - 1,800m
品種:Red Bourbon
生産処理：Anaerobic Natural
味わい：Raspberry candy, Red cherry, Grape, Apricot, Dried pineapple, Bright acidity, Smooth, Complex
ウィラ県のアセヴェド地区はピンクブルボンの生産で有名な地区。そこで2代目農園主として活動する若きJhoan(ヨハン)は主にピンクブルボンを中心に様々な新しい品種、精製方法を試みています。 先代の父の畑はカスティージョとコロンビアがメインでしたが、ヨハンが農地の一部にピンクブルボンを植え始めて以後、ゲイシャやチロソ,タビ,レッドブルボンなど新しい品種のエリアを増やしています。 様々な発酵プロセスに取り組みはじめた当初は失敗も繰り返し、発酵と腐敗の境界の難しさを幾度と経験したそう。現在は地元のコーヒー研究機関や近隣の若手農園と共同してチェリー酵母による発酵の勉強や試験製造に積極的に取り組んでおり、その成果が着実に積み上がっています。最近は海外のトップバリスタからの引き合いも多く、Las Floresで生まれたコーヒーは世界中へと羽ばたいています。
＊585 Ethiopia Sky Project Yabai
生産者：Alo Coffee (Tamiru Tadesse)
エリア：Alo, Sidama
標高：2,450m＋
品種：74158
生産処理：Anaerobic Natural(Whole cherries are fermented for 8 days, then dried on raised beds for 35 days.)
味わい：Red grape, Yellow peach, Round, Cacao nibs, Blackberry, Complex,Purple flower,Aromatic, Long finish
＊593 Panama Finca Deborah Geisha Afterglow
農園：Deborah
生産者：Jamison Savage
エリア：Volcan
標高：1,900 - 2,000m
品種：Geisha
生産処理：Natural
味わい：
＊594 Panama Finca Deborah Geisha Terroir
農園：Deborah
生産者：Jamison Savage
エリア：Volcan
標高：1,900.- 2,000m
品種：Geisha
生産処理：Washed
味わい：
＊596 Ethiopia Infinity
生産者：Alo Coffee (Tamiru Tadesse)
エリア：Alo, Sidama
標高：2,450m＋
品種：74158
生産処理：Dark room Washed
味わい：
