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011 TOKYO BLEND 2506 のディップスタイルのご紹介です。
6/29(日)-7/5(土)の期間限定販売となります。

※ご注文が集中した場合、商品の発送までにお時間をいただくことがございます。
お届け希望日があるお客様は、配送方法に「ヤマト運輸」をご選択のうえ、備考欄にご希望の納品日をご記入ください。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。


＜TOKYO BLEND＞
移り変わる東京の街のように、変化するブレンド。

「TOKYO BLEND」は、常に進化を続ける東京の姿を映し出したブレンドコーヒーです。
年間を通じて同じ味わいを提供するのではなく、コーヒー豆を入れ替えながら、ゆるやかに変化していくのが特徴です。ベースとなるのは、華やかな浅煎りのコーヒー。個性が際立つ豆を厳選し、飲む温度帯によってもフレーバーの移ろいを感じられるよう仕上げました。一口、もう一口と、変化を楽しみながら味わうひとときが、日常を少し上質にしてくれるはずです。

季節や時間の流れとともに変わり続ける「TOKYO BLEND」。
その瞬間ごとの表情を、ぜひお楽しみください。

農園情報の詳細はこちらから↓
【期間限定】011 TOKYO BLEND 2506

"2504"と異なるコロンビアのインフューズドコーヒーを使用しました。コロンビアはブレンドのうち20%のみなのですが、ガラッと味の印象が変化します。レッドベリー系のモスト(ブルーベリー25％、ブラックベリー40％、ストロベリー35％)に漬け込んだコーヒーのためベリー系のフレーバーが感じられます。また個人的には、溶かしバターのような質感がこのコーヒーの大きな特徴だと感じています。ホットで飲むとよりこの厚みのある質感と、紅茶のような味わいが引き立ちます。アイスコーヒーにしてみると、よりレッドベリー系の味わいが引き立ち、後味には明確にブルーベリーキャンディーのような余韻が続きます。ホットとアイスでフレーバーの感じ方が変わるのも面白いですね。

季節や時間の流れとともに変わり続ける「TOKYO BLEND」。
その瞬間ごとの表情を、ぜひお楽しみください。

ご自宅用にはもちろん、コーヒー好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
ぜひこの機会にお試しください！

＜2506 ブレンド内容＞
・Ethiopia Tabe Burka Washed
・Ethiopia Uraga Anaerobic
・Colombia Red bourbon infused

＜農園情報＞
＊Colombia Red bourbon infused
生産者：Emerson Rojas
農園：Villa Anthonella
エリア：Palestina Huila, Colombia
標高：1,700m
品種：Red Bourbon
生産処理：Yeast&most Duble fermentation

＊Ethiopia Tabe Burka Washed
WS：Tabe Bruka
生産者：Smallholder farmers
エリア：Uraga,Guji
標高：1,800-2,000m
品種：Heirloom
生産処理：Washed

＊Ethiopia Uraga Anaerobic
生産者：Various Small Producers
エリア：Solomo, Uraga, Guji, Oromia,Ethiopia
標高：2,350m
品種：74110, 74112
生産処理：Anaerobic Natural

＜美味しい作り方＞


＼かんたん！ディップでアイスレシピ／
１.ディップスタイルを耐熱のカップに入れ、93℃のお湯を100g注ぎます。
２.バッグを5回ほど上下にゆらし、そのまま1分30秒待ちます。
３.氷を約4個（約80g）加えて溶かしたら、氷を入れたグラスに注いで完成！

＜FOR WORLDWIDE SHIPPING＞
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I hope you would enjoy our coffee wherever you are!by